传统的茶在茶饮店如何呈现,首先保证传统口感的前提下,利用东方茶稀释做,比如手工冲茶壶,冰滴壶等创造性地将繁琐的冲茶过程简化为只加沸水,依靠标准化的定量双流速设置和定制的原叶拼接工艺,可以保证3-5壶(约8-12泡茶汤口感稳定。
新的器具操作简单,可提升用户的喝茶体验,
从茶叶产品研发到器具生产,再到门店空间管理模式,都可以有效创新,可以视为饮茶方式的创新核心竞争力。
「一茶一舍」创立于2016 年,现已在上海开出5家直营店,通过提供保留“茶韵”且操作便捷的茶产品,以及营造安静、舒适、凸显文化底蕴的空间氛围,「一茶一舍」希望实现茶饮的年轻化,传递一种符合当代生活情景的“有茶的生活理念”。
中国的茶文化非常丰富,当用户爱上茶时,会有非常强烈的欲望品尝各种茶,学习茶相关知识(从饮酒到健康,对应节气等),团队研究,可以呈现丰富的内容与用户沟通,增加彼此的情感联系。
现代表达传统茶文化,为用户提供适当的空间
要营造温暖的中式茶社交空间,需要实现茶产品、饮茶方式和店面场景的创新融合。
「一茶一舍」的用户以30~35岁的人多,TA人们的真实需求不仅仅是喝茶,更是交流。熊伟总结了三个词来总结其空间需求:
第一,安静,专注于工作,或者找到自己的时刻;
二是轻松舒适,能形成轻松的身体记忆,是城市会客厅的普遍存在;
第三,有文化遗产。中国传统器具和壁画在商店里随处可见,古代音乐也随处可见。现代元素与东方美学的创造性融合。
所以当您选着创业的时候,学习如何利用将传统茶以相待方式去呈现,空间又如何表达东方美学是每个创业者需要思考的问题。