共享单车、共享汽车、共享雨伞、共享充电宝等等的兴起，让“分享经济”一跃成为当前最热门的关键词。 而“新中式茶饮”，因为热天的到来以及它所代表的“夏天的味道”，让它在街头巷尾被众多年轻人津津乐道。
那么，当“分享经济”碰上“新中式茶饮”，又会爆发出怎样的热度?
在新中式茶饮出现之前，市场上存在两种服务于不同人群的茶饮店。其一是普遍被看作中老年专属市场的中式茶馆，而另一种则是数量众多、门槛较低的街头奶茶店。
在新一轮消费升级的推动下，采用原产地茶叶+标准化萃茶模式的新中式茶饮开始崭露头角。其独特的体验场景，弥补了传统茶饮市场的发展短板，受到大多数年轻消费者的青睐。短短几年时间，以喜茶、奈雪的茶为代表的新中式茶饮便以黑马之姿获得资本市场的支持，迅速布局全国市场。
“新中式茶饮”是传统中国茶和奶茶交汇融合产生的新物种，并呈现出一种“网红级”现象。如果说传统奶茶被视为“low”的象征，那么“新中式茶饮”则作为一种“高bigger”的产物大行其道。
上世纪 90 年代中期，“奶茶”进入大陆市场并风靡多年。但近几年来，无门槛的产品、无休止的“价格战”、无体验的简单档口以及众多奶茶采用茶粉、奶精给人形成的勾兑印象，让消费升级、注重健康的 80 后、 90 后对奶茶本能拒绝。奶茶正以15%-20%的幅度下滑。
而数据显示，当前作为主流消费群体的 80 后、 90 后已经达到了 4 亿多人。因此，满足年轻人的需求，获取丰厚的利益，是“新中式茶饮”崛起的最大诱因。
新市场也就意味着新机遇，“新中式茶饮”的夏天才刚刚开始!
