专业奶茶培训课程都学些什么？很多新手在学奶茶技术时，都想找一个教学模式、内容和口味都一一具备的好学校或者是培训班，毕竟能学到真实的东西，才能对以后自己开店有帮助。那么，一个专业奶茶培训课程内容都包括些呢？
1、认识奶茶原料、储存原材料、并学会如何购买优质材料。
学奶茶，最基础的就是先学习需要用到的各种材料，珍珠、茶包、茶粉、果糖、芝士、果酱等等，这些都是常用料，还有一些比如布雷粉、淡奶油、三花淡奶、黑白奶等，这些不常被说起，但却是奶茶店天天在用的东西；清楚每一种物料的用途和使用方法，是学习奶茶技术的基础，也是很关键的一步，如果不够了解，到真正做起来的时候就会手忙脚乱，不知从何抓起。
2、奶茶设备、工具的使用操作。
认识了原料后，就是各种奶茶设备操作了。专业奶茶培训课程要求，熟练的操作设备是提高工作的效率的保障。你要知道萃茶机如何萃茶，开几档萃茶最入味、果糖机如何定糖量，做茶的时候才不会放多糖或者无味、蒸汽机如何加热饮品、收银机如何设置点单系统等等...还有，冰箱开几度冷藏材料口感好、冰冻多久清洁一次、制冰机如何使用和做日常保养等，这些奶茶常用设备的操作方法和日常清洁保养都是要学会的，不然买再贵的设备也是浪费，几千上万的机器使用不当一样寿命不长。
3、奶茶备料的正确方法和顺序。
备料，就是打开门那一刻开始，以最快的时间准备好今日所需材料。甚至有些店是备料好了才打开门做生意的，这样可以避免顾客上门时出现缺货的现象；不过一般奶茶店都会预留出足够的备料时间。备料顺序应该优先考虑门店用最多的材料，比如是奶茶，就需要先煮红茶水，准备好牛奶，放凉茶水后勾兑成奶茶。
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