茶与咖啡的互动、融合、碰撞的作品越来越多,都能给人惊喜。 茶和咖啡是世界上受欢迎的两种饮料。 尽管咖啡和茶混合的想法对于两者的爱好者来说可能看起来不寻常,但它们却出人意料地受欢迎。 在世界各地,咖啡和茶作为传统和相对较新的咖啡饮料以不同的方式混合和消费。
如果我选择了这杯苦咖啡,那将是我的选择。 因为我尊重我的心,让它永远勇敢和自由。 那么,所有这些苦何尝不是甜的呢? 做你该做的事,无问西东; 选择自己喜欢的,不怕困难。
“咖啡味”茶色泽宜人,继续选择将茶饮基因与咖啡相结合。茶颜悦色将本次推出的“生椰玛丽颜”定义为“咖啡味奶茶”,并在咖啡中加入了同样“少年时”的茶基——高山茉莉绿茶。 茶颜悦色也提醒咖啡爱好者,这款产品没有咖啡豆的浓重烘焙味道,会感觉像是“咖啡饮料”。
新式茶饮品牌涉足咖啡业务,一般有两种方式:对外投资与“自出品”。 2019年,喜茶推出了“咖啡波波冰”“芝芝拿铁”等颇具喜茶风格的咖啡产品。 在咖啡豆的选择上,使用了阿拉比卡咖啡豆。
相对便宜的蜜雪冰城,除了这个品牌的咖啡产品外,还推出了附属咖啡品牌幸运咖,专注于下沉市场。 2021年四次门店升级后,幸运咖开始加快开店步伐。 截至2022年1月,门店数量已超过500家。
不仅茶饮不断扩大边界,传统咖啡品牌的产品也在向奶茶靠拢。 许多咖啡品牌都推出了更注重风味的咖啡产品。 特调咖啡产品开始融入苏打水、椰奶、糖浆、水果等元素,这些是新茶饮料的“三原色”之一。 也就是说,咖啡和奶茶越来越相似,一些咖啡产品也逐渐“奶茶化”。
至于未来,茶与咖啡的结合是否会成为茶颜悦色新的发展路线之一,“更多会聚焦于现有的产品和服务,会继续探索一些茶与咖啡的新玩法。”
随着茶与咖啡边界的进一步融合,茶与咖啡品牌在创造更多值得探索的产品的同时,也为未来的发展方向探索了一些可能。